Επίσκεψη στο οινοποιείο"Κτήμα Μουσών

Την Πέμπτη 8 Νοεμβρίου οι μαθητές της Β΄τάξης επισκέφτηκαν το οινοποιείο Αθ. Ζαχαρία«Κτήμα Μουσών»,το οποίο βρίσκεται στην Άσκρη Βοιωτίας.Η επίσκεψη έγινε στα πλαίσια του μαθήματος της Μελέτης Περιβάλλοντος.
Σκοπός της επίσκεψής μας ήταν να δουν οι μαθητές τη διαδικασία της οινοποίησης.Πρώτα είδαμε τις δεξαμενές οπού γίνεται η ζύμωση και το πιεστήριο προζυμωτικής εκχύλισης το οποίο δίνει στο κρασί πιο έντονο χρώμα και άρωμα.Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε τα συστήματα εμφιάλωσης.Τα παιδιά παρατηρούσαν με μεγάλο ενδιαφέρον τον τρόπο που το κρασί τρέχει στο μπουκάλι ,το μηχάνημα που βάζει τον φελλό καθώς και την ετικέτα που μπαίνει τελευταία.Εντύπωση τους έκανε ότι το οινοποιείο έχει τη δυνατότητα να παράγει τουλάχιστον 180.000 φιάλες τον χρόνο.Τέλος, οι μαθητές πήραν θέση στον ειδικό χώρο υποδοχής όπου έφτιαξαν τη δική τους ετικέτα και την κόλλησαν στο δικό τους μπουκάλι.
Οι μαθητές της Β΄ τάξης του 7ου Δημοτικού σχολείου Θήβας και οι δασκάλες Χρύσα Τσουκαλά και Σοφία Συμεωνίδου ευχαριστούμε πολύ τον κύριο Νίκο Ζαχαρία για τη φιλοξενία και τη ξενάγηση.